Le CELERI PANSU est aussi appelé "Céleri Rave" et "Céleri Navet".
Le plus fréquemment on le nomme Céleri-rave C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
Le céleri pansu est une émanation horticole du céleri sauvage.
Il est conseillé, après le semis d'effectuer deux repiquages pour fortifier la racine du céleri pansu.
Le premier repiquage se fera à environ 4 feuilles et le deuxième, en place, en mai.
Avant la plantation, la terre doit être bien ameublie pour permettre à la racine de se développer correctement.
Le céleri pansu doit être récolté avant les gelées.
A la sortie de terre du collet il faut effectuer un buttage pour qu'il puisse garder sa blancheur.
A partir de mi-septembre, il faut enlever petit à petit les feuilles extérieures pour permettre au céleri pansu de bien grossir avant la récolte.
Le céleri pansu aimant l'humidité, il convient de lui installer un paillage en été et de faire des arrosages fréquents.
