C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
Elle est originaire d'Europe et d'Amérique du Nord.
Le nom d'airelle rouge désigne à la fois l'arbrisseau et le fruit.
La vigne du Mont Ida, qui est une plante sauvage, est souvent confondue avec le raisin d'ours (Artophyllos Uva-ursi).
La différence entre les deux est principalement située au niveau des feuilles, celles de la vigne du Mont Ida étant enroulées sur les bords.
Elle peut être installée dans le jardin d'agrément ou dans une rocaille qu'elle agrémente toute l'année puisque son feuillage est persistant.
Elle est également décorative avec son port buissonnant, d'autant plus qu'elle présente la particularité de porter en même temps des fleurs et des fruits.
Les fleurs en forme de clochettes sont blanches ou légèrement rosées et apparaissent du mois de mai au mois d'août.
Les fleurs sont mellifères et attirent les abeilles et autres insectes pollinisateurs.
La saveur âcre, acidulée mais parfumée fait de la canche un fruit idéal pour les confitures et les accompagnements de gibiers.
