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Buisson noir ou prunus spinosaCe site utilise des cookies .En poursuivant la navigation, vous acceptez leur utilisation permettant l'accès à toutes les fonctionnalités du site. En savoir plus et paramétrer vos cookies
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| Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.
Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.
Pour en savoir encore plus vous pouvez consulter l'annonce que nous avons faite sur le 'FORUM.
Merci pour votre attention.
L'équipe |
|  Le Buisson Noir est également appelé "Prunellier ou Prunelier", "Epine Noire" et "Prunier Epineux".
Le plus fréquemment on le nomme
Prunellier ou Prunelier
C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
D'origine eurasienne, c'est un arbuste que l'on rencontre à l'état sauvage.
Très épineux il est idéal pour créer des haies défensives.
Il doit être contrôlé car il peut rapidement devenir envahissant étant très drageonnant.
Les oiseaux qui sont friands de ses graines, les dispersent un peu partout entraînant souvent des semis spontanés.
Les fleurs, qui apparaissent avant le feuillage, au printemps sont très mellifères et attirent les papillons.
Le buisson noir donne des petites baies, des drupes appelées prunelles, qui sont violettes.
Comestibles mais assez acres, elles doivent être récoltées blettes et après une première gelée.
Les fruits sont très riches en tanin et en vitamines C.
On les utilise pour confectionner des liqueurs, des confitures ou pour agrémenter des plats de viande à la manière des airelles.
Autrefois son bois était très recherché en marqueterie, c'est également un excellent bois de chauffage
Attention aux enfants et porter des gants pour les travaux d'entretien et la récolte car le buisson noir est très épineux.
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Nom commun masculin :
Buisson Noir voir Prunellier ou Prunelier
Nom latin :
Prunus Spinosa
Famille :
Rosacées
Origine :
Eurasie
Type de végétation :
Arbuste fruitier épineux très rustique jusqu'à -20°C.
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