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Sous arbrisseau fruitier buissonnant caduc et rustique, famille des éricacées

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BRIMBELLE ou VACCINIUM MYRTILLUS

La Brimbelle est aussi appelée Myrtille Commune, "Airelle Noire", "Ambroche", "Arbretier", "Cousinier", "Myrtillier Européen", "Gueule Noire", "Mauret", "Pouriot", "Raisin de Bruyère", "Raisin des Bois" et "Vigne des Montagnes.

Le plus fréquemment on la nomme Myrtille Commune

C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.

Elle est originaire de l'hémisphère nord.

La brimbelle est un sous-arbrisseau rampant et sauvage.

Elle est assez difficile à s'implanter au jardin.

Il faut bien choisir son emplacement pour ne pas la déplacer, ce qu'elle déteste.

Les fleurs de la brimbelle, qui apparaissent d'avril à juin, sont mellifères.

Pour obtenir une récolte plus importante, il est conseillé de planter deux pieds.

Les fruits de la brimbelle sont très riches en vitamines A, B et C et en sels minéraux (calcium et fer principalement).

Les baies se prêtent à de nombreuses préparations comme des confitures, des gâteaux, des tartes.

Elles accompagnent également des plats salés et principalement les volailles et les gibiers.

La brimbelle est également considérée comme une plante médicinale et utilisée en cosmétologie.

Attention, dans certaines régions de France, la cueillette en pleine nature est réglementée.

Nom commun féminin :

Brimbelle voir Myrtille Commune

Nom latin :

Vaccinium Myrtillus

Famille :

Éricacées

Origine :

Hémisphère Nord

Type de végétation :

Sous-arbrisseau vivace fruitier.

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samedi 26 mai 2012

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