Absinthe estragon ou artemisia dranunculus

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L'absinthe estragon est également appelée estragon, "armoise acre", "armoise potagère", "herbe dragon", "dragon vert", "dragonne" ou "serpentine".  Le plus fréquemment elle est  nommée estragon C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture. Elle est originaire d'Asie Centrale, de Russie. Elle a été introduite en Europe, au Moyen-âge,  grâce aux Croisés via les pays arabes. Ce n'est qu'aux alentours du 16ème siècle que le mot estragon est apparu ; il dérive du grec "drakon" qui signifie "dragon" ou "serpent" car on lui prêtait alors des propriétés contre les morsures de serpent. Les fleurs étant stériles, l'absinthe estragon ne se sème pas mais se divise ou se bouture. C'est une vivace aromatique au port bien buissonnant. En hiver, les parties aériennes disparaissent mais pour réapparaître au printemps ; il faut donc penser à mettre une marque à son emplacement pour ne pas risquer de l'abîmer lors des travaux de la terre. L'absinthe estragon fait partie des herbes indispensables dans une jardinière d'aromatiques. En cuisine elle aromatise de nombreux plats salés et est riche en antioxydants et en vitamine K. ... ... Nom commun féminin : Absinthe estragon Nom latin : Artemisia dranunculus Famille : Astéracées, Composées Origine : Asie Centrale, Russie Type de végétation : Vivace arbustive aromatique, condimentaire et comestible. Semi-rustique, elle supporte des températures allant jusqu'à -10°C, voire plus. En savoir plus : Pour plus de renseignements sur l'absinthe estragon, consultez la fiche estragon. Vous y trouverez les conseils de culture et d'entretien. ... ...

VOUS AVEZ UNE QUESTION ? 2 questions ont déjà été posées : • Estragon ou artemisia dranunculus, aucune saveur, plein d'amertume, est-ce vrai estragon... - question 1171. Cliquez pour lire la suite et la réponse. • Estragon ou artemisia dranunculus, compagnonnage... - question 15166. Cliquez pour lire la suite et la réponse. La ou les réponses apportées ne résolvent pas votre problème ? N'hésitez-pas à poser votre propre question, nous répondons à toute demande dans les 24 heures au maximum. Cliquez sur le lien ci-après : FORMULAIRE UNIQUE Ne perdez pas de vue que d'autres questions peuvent avoir été posées directement sur le FORUM  et ne pas être reprises ici. Faites-y donc un petit tour et utilisez la fonction "Recherche", en haut et à droite de chaque page.

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