|
|
Violette odorante ou viola odorataCe site utilise des cookies .En poursuivant la navigation, vous acceptez leur utilisation permettant l'accès à toutes les fonctionnalités du site. En savoir plus et paramétrer vos cookies
...
... |   AVERTISSEMENT IMPORTANT
| Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.
Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.
Pour en savoir encore plus vous pouvez consulter l'annonce que nous avons faite sur le 'FORUM.
Merci pour votre attention.
L'équipe |
|  La Violette Odorante est aussi appelée "Violette de Mars" et "Fleur de Mars".
La violette est connue depuis l'Antiquité et les Romains utilisaient son essence pour se parfumer. Au 18ème siècle sa culture s'intensifie avec le développement de la parfumerie. Sous le Second Empire c'était une fleur de luxe.
De nombreux peintres de l'école flamande lui rendaient hommage dans leurs toiles. Dans les années folles, les violettes ornaient les corsages et les coiffures des dames.
La violette de Parme, à fleurs doubles et bleu clair, est devenue l'emblème de la ville de Toulouse en France, renommée pour ses bonbons à la violette. En Italie, elle est le symbole de la ville de Parme.
La violette est également très présente à Grasse, ville célèbre pour ses nombreuses parfumeries.
Toujours à Toulouse, les bonbons à la violette sont très réputés, il existe même une Confrérie de la Violette.
Précoce, la violette odorante est annonciatrice du printemps. Sauvage, elle donne un aspect naturel au jardin. C'est la violette naturelle la plus répandue. C'est la fleur du renouveau.
Tapissante, elle forme rapidement un beau couvre-sol grâce à son système de stolons. Elle se ressème spontanément sans devenir envahissante.
En été, pendant sa période de repos, il faut la couper un peu pour lui permettre de se régénérer.
Les fleurs de violette odorante, issues de culture biologique, sont comestibles. Elles agrémentent joliment des plats salés avec leurs couleurs lumineuses et aromatisent de leur parfum des mousses ou des crèmes. Les pétales peuvent également être consommés cristallisés.
Retrouvez tous les détails et les particularités de cette fleur comestible dans notre rubrique Fleurs en cuisine. Fleur par fleur vous saurez tout quant aux différentes façons de la consommer, y trouverez souvent des recettes simples à réaliser et succulentes, leurs apports nutritifs…
...
...
Nom commun féminin :
Violette Odorante
Nom latin :
Viola Odorata
Famille :
Violacées
Type de végétation :
Vivace stolonnaire à fleurs très rustique
Type de feuillage :
Semi-persistant
Mode de multiplication :
Semis et division.
Destination :
Massif, bordure, sous-bois, rocaille, pot, jardinière.
Qualité du sol :
Humifère, frais et drainé. La violette tolère les sols calcaires mais déteste l'humidité.
Amendement :
Pour une culture en pot, on peut faire un apport d'engrais toute les semaines pendant la période de floraison.
Exposition :
Ombre à mi-ombre de préférence.
Hauteur :
15 à 20 cm
Espacement :
20 cm
Profondeur de plantation :
2 cm de recouvrement du semis.
Culture et Entretien :
Semer en pleine terre, en pépinière, au mois de juin ou de juillet.
Environ un mois après la levée, lorsque les plants paraissent vigoureux, les repiquer en pleine terre en les espaçant de 20 cm.
La mise en place définitive des plants s'effectue en automne.
Les graines de violettes peuvent être récupérées sur des fleurs fanées et séchées pour les futurs semis. Les graines conservent leurs facultés germinatives pendant 3 ans.
La violette ne nécessite pas d'entretien particulier.
Division des pieds en automne. Il est conseillé de diviser les pieds tous les trois ans.
Récupération des stolons après la floraison ou en automne, il faut les replanter de suite.
Période de floraison :
De février à mai. Si les conditions climatiques sont satisfaisantes, une remontée florale en automne est possible.
Couleur :
Dégradés de tons allant du blanc au bleu.
Parasites :
Cécidomyie, escargot, limace, puceron.
Maladies :
Mildiou, oïdium, pourriture grise.
Quelques Espèces / Variétés :
Violette Odorante "Elisabeth Lee" : De longue floraison, elle est très parfumée.
Violette Odorante "Des Quatre Saisons" : Ancienne variété à grandes fleurs, qui fleurit presque toute l'année. Le parfum est doux et suave.
Viola Canina : "Violette des Chiens". Espèce sauvage qui présente des petites fleurs bleu violacé d'avril à juillet.
Viola Riviniana : "Violette de Rivinus". Espèce sauvage avec des fleurs violet pâle d'avril à juin.
Viola Cornuta : "Violette Cornue". Rhizomateuse et de croissance rapide. Elle ressemble à une toute petite pensée et est très florifère.
Viola Reichenbachiana : "Violette des Bois". Très tapissante, elle se plait dans les sous-bois et au pied des arbres.
Viola Canadensis : "Violette du Canada". Espèce sauvage de petite taille mesurant de 5 à 20 cm.
Viola Labradorica : Se plait particulièrement dans les rocailles avec sa petite taille (entre 5 et 10 cm de haut). Elle peut devenir envahissante mais est un excellent couvre-sol. Petites fleurs violette avec des feuilles un peu pourpre.
Viola Pedata : "Violette Pied d'Oiseau". 10 cm de haut. Apprécie une rocaille bien drainée. Fleur violette avec un cœur jaune.
Viola Hirta : "Violette Hérissée". Espèce avec des petites feuilles en pointe recouvertes d'un fin duvet.
...
... |
| VOUS AVEZ UNE QUESTION ? |
1 question a déjà été posée :
• Cherche à me procurer cette plante...
Elle ne résout pas votre problème ?
N'hésitez-pas à poser la vôtre, nous répondons à toute demande dans les 24 heures au maximum. cliquez sur le lien ci-après :
Formulaire Unique
N'oubliez-pas aussi que vous avez aussi le FORUM à votre disposition.
|
| VIOLETTE ODORANTE ou VIOLA ODORATA - IMPRIMER LA FICHE CONSEIL |
HOMEJARDIN vous propose d'imprimer cette fiche, mais cette offre est réservée à un usage personnel.
Nous contacter pour toute autre utilisation, notamment commerciale, une réponse vous sera apportée dans les 24 H.
Merci pour votre compréhension.
Imprimer cette fiche
|
| | |
|
© 2007-2018. homejardin.com
Droits enregistrés sous le n°00045038
auprès de copyrightdepot.com
Hébergeur : ONLINE SAS
BP 438 75366 PARIS CEDEX 08 | Dernière mise à jour mardi 28 août 2018
 |
Nous contacter
|
|
|
|
