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Arbrisseau aromatique et médicinal non rustique, cultivable comme annuelle, famille des verbénacées

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VERVEINE ODORANTE ou ALOYSIA TRIPHYLLA ou LIPPIA CITRIODARA ou VERBENA TRYPHILLA

VERVEINE ODORANTE

La Verveine Odorante est également appelée "Verveine Citronnelle" et "Herbe Louise".

Le plus fréquemment on la nomme

Verveine Citronnelle

C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.

Elle est originaire d'Amérique du Sud et principalement d'Argentine, du Chili et du Pérou.

En Europe, elle a été importée du Pérou et on la connait seulement depuis le début du 18ème siècle.

Elle doit son nom au fait que son feuillage dégage un parfum de citron qui s'intensifie lorsque l'on froisse les feuilles entre ses doigts.

Elle est facile à cultiver mais ne supporte pas les températures négatives.

On peut la cultiver en pot et l'hiverner à l'abri pour pouvoir profiter plus longtemps de son feuillage.

Installée près de la terrasse, elle aide à éloigner les moustiques qui n'apprécient pas son odeur.

Les feuilles de la verveine odorante sont utilisées en cuisine pour aromatiser principalement des salades de fruits et des glaces.

Elle entre également dans la composition de certaines liqueurs et dans la réalisation de pots-pourris du fait de son parfum intense.

Nom commun féminin :

Verveine Odorante voir Verveine Citronnelle

Nom latin :

Aloysia Triphylla ou Lippia Citriodora ou Verbena Triphylla

Famille :

Verbénacées

Type de végétation :

Arbrisseau aromatique et médicinal non rustique, ne supportant pas les températures inférieures à 0°C. Elle peut également être cultivée comme une annuelle.

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Dernière mise à jour dimanche 12 février 2012

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