Rosier des chênes ou rosa canina

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Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.

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Cliquez pour agrandir l'imageLe Rosier des Chiens est également appelé Eglantier et "Rosier des Bois".

Le plus fréquemment  il est  nommé Eglantier

C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.

Il est originaire d'Afrique du Nord, d'Asie et d'Europe.

C'est un des rosiers sauvages les plus connus et depuis longtemps ses propriétés et ses utilisations culinaires sont reconnues et utilisées. Les romains s'en servaient pour confectionner du vin.

Son nom latin de "canina" vient du fait que dans les temps anciens les hommes pensaient que la racine de ce rosier sauvage était efficace contre la rage.

Le rosier des chiens est pour le jardinier un magnifique buisson décoratif et parfumé, et pour les rosiéristes  un excellent porte-greffe, pour les rosiers-tiges par exemple.

La floraison est très peu odorante mais abondante et légère.

Les fruits appelés cynorrhodons ou gratte-culs arrivent à maturité dans le courant du mois d'octobre. Rouge vif, ils sont extrêmement riches en vitamine C. 

On les utilise pour confectionner des liqueurs et des confitures, mais également pour faire des tisanes.

Les oiseaux en sont également extrêmement friands. Ils participent à la multiplication des rosiers des chiens, en propageant les graines.

Le surnom de gratte-cul des fruits vient du fait qu'ils produisent le "poil à gratter".
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Nom commun masculin :


Rosier des Chiens voir Eglantier

Nom latin :


Rosa canina

Famille :


Rosacées

Origine :


Afrique du Nord, Asie et Europe.

Type de végétation :


Arbuste vivace, épineux et ornemental à fleurs et à fruits comestibles.

Rustique, il résiste à des températures allant jusqu'à -15 voire -20°C.
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Dernière mise à jour mardi 28 août 2018
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