POURPIER ou PORTULACA OLERACEA - QUESTION 377 DU 4 JUILLET 2010
POURPIER ou PORTULACA OLERACEA - QUESTION 377 du 4 JUILLET 2010
J'ai un sol sablonneux dans mon potager. Le pourpier sauvage y fleurissait, a disparu pendant quelques années mais commence à réapparaître. Je n'en connais pas la cause.
Mais ma question fondamentale est la suivante : est-ce que le pourpier fait compétition avec les légumes du potager en ce qui concerne les nutriments ou, au contraire, servirait-il à protéger le sol de la sécheresse ?
Gaëtane (Nouveau Brunswick - Canada)
POURPIER OU PORTULACA OLERACEA - PHOTO
POURPIER ou PORTULACA OLERACEA - REPONSE 1 DU 4 JUILLET 2010
Bonjour et bienvenue sur Homejardin,
Peu gourmand, le pourpier ne fait pas grande concurrence aux autres légumes au niveau de l'absorption des nutriments.
Par contre, il se développe rapidement et peut très vite devenir envahissant.
Si vous le laissez s'étendre, il risque "d'étouffer" les autres plantes par sa seule présence.
Au pied des légumes, pour conserver la fraîcheur de la terre, il est préférable d'installer un paillage.
Par contre, si vous voulez consommer du pourpier, vous pouvez en laisser dans un coin bien délimité.
Il peut également servir à couvrir la terre des allées, mais en le contrôlant pour qu'il ne déborde pas.
