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| Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.
Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.
Pour en savoir encore plus vous pouvez consulter l'annonce que nous avons faite sur le 'FORUM.
Merci pour votre attention.
L'équipe |
|  Le plus fréquemment le Pied de Corneille est appelé
Plantain Corne de Cerf
C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
Originaire d'Europe Centrale il connu depuis l'Antiquité principalement pour ses vertus médicinales.
A l'état sauvage on le rencontre fréquemment le long des dunes de bord de mer. Il sert d'ailleurs à analyser la "solidité" de la dune. Si cette dernière est envahie de plantain c'est qu'elle commence à s'affaisser.
Le pied de corneille fait également partie des légumes anciens oubliés.
De culture très facile cette plante robuste et rustique peut sans souci être installée dans tous les jardins.
Très apprécié en Italie, riche en vitamine C et en fer, il entre dans la composition de certains mescluns.
Ce sont les feuilles que l'on consomme.
Les jeunes feuilles bien tendres se dégustent crues en salade alors que les "vieilles" feuilles plus dures se cuisent à la manière des épinards.
Il ne faut pas hésiter à inclure le pied de corneille dans ses repas pour sa note "sauvage".
Les tortues en sont friandes et les petits oiseaux adorent ses graines. Pour ceux qui possèdent des oiseaux en cage c'est un très bon apport nutritionnel.
Une petite astuce : Mettre quelques morceaux de feuilles déchirées de pied de corneille sur une piqûre d'insecte et la peau est instantanément calmée.
Attention, son pollen peut provoquer des allergies, type rhume des foins. N'hésitez pas à consulter notre dossier concernant le Calendrier des allergies pour connaître les périodes les plus propices ainsi que les précautions à prendre.
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Nom commun masculin :
Pied de Corneille voir Plantain Corne de Cerf
Nom latin :
Plantago Coronopus
Famille :
Plantaginacées
Type de végétation :
Herbacée, légume -feuille vivace très rustique.
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