Pâquerette ou bellis perennis

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L'équipe
Cliquez pour agrandir l'imageLa Pâquerette est aussi appelée "Fleur de Pâques" et "Petite Marguerite".

Printanière, elle fleurit dès Pâques d'où son nom et sa floraison se prolonge pendant de nombreux mois.

Pendant la nuit et les jours pluvieux, elle se referme sur elle-même et s'épanouit de nouveau dès que le soleil revient.

La pâquerette se ressème spontanément et peut devenir envahissante ; certains jardiniers la considère même comme une mauvaise herbe.

Bien canalisée, en pleine terre, elle est bien adaptée en bordure ou en rocaille. Elle permet aussi d'agrémenter des jardinières.

De plus, la pâquerette est très mellifère attirant ainsi les insectes pollinisateurs.

Retrouvez tous les détails et les particularités de cette fleur comestible dans notre rubrique Fleurs en cuisine. Fleur par fleur vous saurez tout quant aux différentes façons de la consommer, y trouverez  souvent des recettes simples à réaliser et succulentes, leurs apports nutritifs… Fleur par fleur vous saurez tout quant aux différentes façons de la consommer, y trouverez  souvent des recettes simples à réaliser et succulentes, leurs apports nutritifs…
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Nom commun féminin :


Pâquerette

Nom latin :


Bellis perennis

Famille :


Astéracées

Origine :


Europe

Type de végétation :


Vivace souvent cultivée comme une bisannuelle du fait qu'elle est beaucoup moins florifère si elle est laissée en place.

Très rustique, elle supporte des températures allant jusqu'à -20°C voire plus.

Type de feuillage :


Feuilles caduques, ovales, crénelées et vertes.

Mode de multiplication :


Semis.

Destination :


Bordure, plate-bande, massif, rocaille, pot, bouquet.

Qualité du sol :


Frais, humifère léger et drainé. Elle n'est pas exigeante en matière de terre à condition d'avoir un bon drainage.

Amendement et Fertilisation :


Les amendements et les fertilisations ne sont pas nécessaires.

Exposition :


Ombre légère à ensoleillée.

Hauteur :


10 à 20 cm.

Espacement :


15  à 20 cm.

Profondeur de plantation :



Culture et Entretien :


Effectuer les semis du mois de juin au mois d'août en pépinière.

Après la levée, procédez à un éclaircissage, si nécessaire. Lorsque les plantules ont environ 4 feuilles, repiquer en godet, en pépinière.

La mise en place des plants s'effectue à l'automne. Si la plantation est possible au printemps, la floraison est dans ce cas bien souvent moins abondante.

Pendant la floraison, les arrosages doivent être réguliers, surtout en cas de culture en pot, afin de maintenir la terre légèrement humide.

Peu exigeante, elle ne demande pas d'entretien spécifique.

Les graines peuvent être récupérées pour les futurs semis. Elles conservent leurs facultés germinatives pendant 5 ans.

Période de floraison :


Fleurs simples ou doubles de la fin d'hiver au début de l'été selon les variétés et les conditions climatiques.

Couleur :


Blanc, rose, rouge.

Parasites :


Les Escargots et les Limaces en sont friands.

Maladies :


Résistant.

Voisinage propice – Plantes compagnes :


C'est une excellente compagne pour les autres plantes.

Voisinage néfaste – Plantes incompatibles :


Il n'y a pas d'incompatibilité avérée.

Influence de la lune sur la culture de la Pâquerette :


Catégorie de végétal : Fleurs.

Elément : Air.

Période de semis et de plantation : Effectuer les semis en lune montante et croissante et en jours lunaires en Balance, Gémeaux et Verseau.

Les repiquages et les plantations se font en lune descendante.

Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Balance, Gémeaux et Verseau.

Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN

Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.

Quelques Espèces / Variétés :


Il existe denbombreux cultivars.

Pâquerette "Goliath" : Variété à grosses fleurs.

Pâquerette "Habenera" : Variété bien compacte à grosses fleurs doubles.

Pâquerette "Pomponette" : Variété, très florifère, à petites fleurs en forme de pompon.

Pâquerette "Robella" : Variété à fleur bien ronde qui dure longtemps.

Pâquerette "Tapis" : Variété à port compact avec des petites fleurs très doubles.

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Les recettes présentées sont expliquées pas à pas.

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Dernière mise à jour mardi 28 août 2018
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