|
|
Mertensie maritime ou mertensia maritimaCe site utilise des cookies .En poursuivant la navigation, vous acceptez leur utilisation permettant l'accès à toutes les fonctionnalités du site. En savoir plus et paramétrer vos cookies
...
... |   AVERTISSEMENT IMPORTANT
| Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.
Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.
Pour en savoir encore plus vous pouvez consulter l'annonce que nous avons faite sur le 'FORUM.
Merci pour votre attention.
L'équipe |
|  La Mertensie Maritime est également appelée "Huître Végétale", "Plante à Huître", "Pulmonaire de Virginie" et "Sanguine de Mer".
C'est une plante sauvage qui pousse facilement dans les dunes. Malheureusement elle a presque disparu dans de nombreux endroits, comme les côtes normandes, du fait de cueillettes excessives.
La mertensie maritime est une véritable curiosité à découvrir et à installer dans son jardin, sur la terrasse ou sur un balcon.
Esthétique avec ses feuilles retombantes et ses fleurs bleues, elles donnent de belles potées.
Mais sa plus grande originalité réside dans le goût de ses feuilles. Légèrement croquantes, elles dégagent une saveur iodée très intense vraiment très comparable au goût des huîtres d'où, à juste titre, son surnom d'huître végétale.
Les feuilles crues accompagnent les salades, les poissons crus ou cuits.
...
...
Nom commun féminin :
Mertensie Maritime
Nom latin :
Mertensia maritima
Famille :
Boraginacées
Origine :
Europe
Type de végétation :
Herbacée, vivace, rampante et comestible (légume-feuille).
Très rustique, elle supporte des températures allant jusqu'à -30°C.
Type de feuillage :
Feuilles persistantes, charnues, luisantes et bleu-vert.
Mode de multiplication :
Semis.
Destination :
Potager, jardin d'ornement, rocailles, pot et jardinière.
Elle est particulièrement bien adaptée pour les cultures en pot car elle est ainsi davantage protégée des limaces et des escargots.
Qualité du sol :
Humifère, calcaire, frais et bien drainé. Elle ne supporte pas l'humidité stagnante.
Il faut prévoir une couche de 4 centimètres de gravillons dans le fond du pot ou du trou de plantation.
Un mélange, à parts égales de terre de jardin et de sable est idéal.
Amendement et Fertilisation :
Les fertilisations ne sont pas nécessaires.
Exposition :
Mi-ombre à ensoleillée sans trop de soleil direct. Eviter les expositions plein sud.
Hauteur :
15 à 30 cm avec une croissance rapide.
Espacement :
50 à 60 cm.
Profondeur de plantation :
Au semis, les graines doivent être à peine recouvertes de terre affinée.
Culture et Entretien :
Les semis s'effectuent au printemps en caissette avec un mélange à parts égales de terre et de sable. Les graines étant dures, il est préférable de les faire tremper pendant 24 heures dans de l'eau avant de les semer. Les semis sont assez difficiles à réussir.
Les plantations se font du mois d'avril au mois d'octobre.
A la plantation, il faut prévoir un bon drainage car elle craint énormément l'eau qui stagne à son pied. Une couche de 4 cm de gravillons est idéale.
Pour les cultures en pot, prévoir un contenant d'environ 50 cm de haut et de diamètre.
Pour augmenter le développement des feuilles, il est préférable de supprimer au moins les deux tiers des fleurs.
Arroser en été, surtout en cas de sécheresse, une à deux fois par semaine environ. La terre doit être maintenue légèrement humide mais surtout jamais détrempée. En hiver, réduire les arrosages, juste pour éviter le dessèchement.
Si elle est très rustique, il est préférable de l'hiverner dans une serre, une véranda ou de la protéger par un châssis. Dehors, elle retient trop l'eau ce qui la fait pourrir ; de plus le gel laisse des marques sur les feuilles. L'hivernage permet de continuer les récoltes sans problème.
Période de floraison :
Les fleurs apparaissent du mois de juillet au mois de septembre.
Couleur :
Bleu
Période de Récolte :
Les feuilles peuvent se récolter toute l'année surtout en cas de protection en hiver.
Parasites :
Les Escargots et les Limaces en sont particulièrement friands.
Maladies :
Résistante mais pourriture en cas d'excès d'eau et de mauvais drainage.
Voisinage propice – Plantes compagnes :
Si c'est une bonne compagne, il est préférable de la cultiver seule en pleine terre ou en bac.
Voisinage néfaste – Plantes incompatibles :
Il n'y a pas d'incompatibilité avérée.
Rotation des Cultures :
Elle n'est pas concernée par la rotation des cultures.
Influence de la lune sur la culture de la Mertensie Maritime :
Catégorie de végétal : Feuilles.
Elément : Air.
Période de semis et de plantation : Effectuer les semis en lune montante et croissante et en jours lunaires en Cancer, Poissons et Scorpion.
Les repiquages et les plantations se font en lune descendante.
Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Cancer, Poissons et Scorpion.
Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN
Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.
Quelques Espèces / Variétés :
C'est l'espèce type que l'on cultive.
Visitez notre Coin Gourmand !
Pas d'idée précise ? Retrouvez nos Suggestions
Les recettes présentées sont expliquées pas à pas.
Etonnez et régalez votre entourage.
...
... |
| | MERTENSIE MARITIME ou MERTENSIA MARITIMA - IMPRIMER LA FICHE CONSEIL |
HOMEJARDIN vous propose d'imprimer cette fiche, mais cette offre est réservée à un usage personnel.
Nous contacter pour toute autre utilisation, notamment commerciale, une réponse vous sera apportée dans les 24 H
Merci pour votre compréhension.
Imprimer cette fiche
|
| | |
|
© 2007-2018. homejardin.com
Droits enregistrés sous le n°00045038
auprès de copyrightdepot.com
Hébergeur : ONLINE SAS
BP 438 75366 PARIS CEDEX 08 | Dernière mise à jour mardi 28 août 2018
 |
Nous contacter
|
|
|
|
Ne perdez pas de vue que d'autres questions peuvent avoir été posées directement sur le 