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Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
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L'équipe |
|  Le Jujubier est également appelé "Dattier Chinois" en référence à son pays d'origine.
Les fruits apparaissent sur les sujets âgés de quatre ans.
Le jujubier émet de nombreux drageons qu'il est facile de récupérer et de replanter.
Au moment de la taille il faut faire attention car le jujubier est épineux.
La taille consiste simplement à éliminer le bois mort.
Les jujubes qui sont les fruits du jujubier, se consomment frais ou secs.
On peut également les utiliser pour réaliser des confitures ou des fruits confits.
Il est à noter que le bois du jujubier est utilisé en menuiserie et en ébénisterie et est connu sous le nom "d'acajou d'Afrique".
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Nom commun masculin :
Jujubier
Nom latin :
Zizyphus vulgaris ou Jujuba
Famille :
Rhamanacées
Type de végétation :
Arbre fruitier épineux, caduc et rustique
Mode de multiplication :
Semis et bouturage
Destination :
Jardin fruitier et d'agrément, isolé
Qualité du sol :
Léger, humifère et drainé.
S'adapte aux sols pauvres et secs.
Exposition :
Ensoleillée
Hauteur :
5 mètres avec une croissance lente
Période de début de culture :
Semis de noyaux stratifiés en automne.
Bouturage de rameaux en automne ou en hiver.
Plantation en automne.
Période de récolte :
Octobre à décembre
Parasites :
Mouche des fruits
Quelques Espèces / Variétés :
Jujubier "Provence" : Petits fruits.
Jujubier "Lang" : Fleurs dégagent une odeur de miel. Fruits de bonne qualité et sucrés.
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9 questions ont déjà été posées :
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• Jujubier ou Zizyphus vulgaris, les fruits sont desséchés et tombent... - question 1910. Cliquez pour lire la suite et la réponse.
• Jujubier ou zizyphus vulgaris, pas de fruits... - question 2249. Cliquez pour lire la suite et la réponse.
• Jujubier ou zizyphus vulgaris, fiche technique de culture... - question 14018. Cliquez pour lire la suite et la réponse.
• Jujubier ou zizyphus vulgaris,fruits sèchent puis tombent... - question 14110. Cliquez pour lire la suite et la réponse.
• Jujubier ou zizyphus vulgaris,il ne fait pas de fruits... - question 14369. Cliquez pour lire la suite et la réponse.
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