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... | En jardinage, biologique ou non, en pleine terre ou en pot, bien souvent les végétaux ont besoin de fertilisant pour se développer correctement.
Ces "fortifiants" peuvent être nécessaires simplement pour activer la croissance mais aussi pour aider la floraison et/ou la fructification.
Si les engrais permettent de nourrir et de stimuler les végétaux, ils n'agissent pas sur la structure du sol.
Par contre lorsqu'on arpente les rayons des jardineries, il est bien souvent difficile de s'y retrouver tant les rayonnages regorgent de produits.
Dans cette fiche nous allons, entre autres, vous aider à décrypter les étiquettes des engrais.
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QU'EST-CE QU'UN ENGRAIS :
Un engrais est un produit fertilisant qui permet d'apporter des nutriments, des minéraux et des oligo-éléments indispensables à la vie d'une plante.
Le choix du type d'engrais doit être fait en fonction des végétaux qui sont cultivés.
En effet, leur composition diffère selon que la partie végétale qui est concernée. Ainsi une plante verte ne peut être traitée de la même manière qu'une plante à fleurs.
Pour la première, il s'agit d'aider au développement du feuillage alors que, pour la seconde, ce sont les fleurs qui sont à privilégier.
Si les engrais sont utiles pour soutenir les plantes, il ne faut jamais en abuser.
Ce n'est pas parce qu'une plante végète que doubler la dose d'engrais permettra de la booster, bien au contraire.
Les excès sont pires que tout car ils peuvent "brûler" les plantes.
De plus une plante trop engraissée, trop bien nourrie est beaucoup plus sensible aux attaques parasitaires et aux maladies.
Il faut toujours bien respecter les dosages indiqués par les fabricants.
DE QUOI EST COMPOSE UN ENGRAIS :
Un engrais est le plus généralement constitué de trois éléments principaux : de l'azote, du phosphore et de la potasse.
• L'azote : C'est un élément indispensable à la vie végétale.
• Le phosphore : Appelé aussi acide phosphorique, il agit surtout sur le système racinaire.
• La potasse : Elle joue un rôle dans la bonne circulation de l'eau dans les tissus végétaux.
A ces ingrédients de base s'ajoutent des minéraux ou des oligoéléments. Ils sont en quantité moindre, mais ils sont quand même indispensables à la bonne croissance des végétaux.
Parmi ces éléments on peut citer :
Le bore, le calcium, le fer, le magnésium, le manganèse, le soufre, le zinc…
COMMENT DECRYPTER LES ETIQUETTES :
Le principe est le même pour tous les engrais, qu'ils soient liquides, en boîtes, en bâtonnets ou en sachets.
 Il y a deux possibilités d'étiquetage :
• Soit les lettres NPK, suivies de trois nombres comme par exemple 12.7.8
Ces lettres figurent toujours dans le même ordre.
• Soit uniquement les nombres, dans notre exemple 12.7.8
Ces lettres font références aux trois composants principaux de l'engrais, en les désignant par leur symbole chimique à savoir :
• Azote : symbole chimique N
• Phosphore : symbole chimique P
• Potasse : symbole chimique K
Les chiffres quant à eux indiquent la proportion des composants dans le mélange.
En reprenant notre exemple : NPK 12.7.8, cela signifie que l'engrais est composé ainsi :
12 % d'azote ; 7% de phosphore ; 8% de potasse.
Cette nomenclature est établie officiellement, et l'ordre des lettres, donc des composants est immuable. Il est donc très fréquent que les lettres ne figurent pas mais uniquement les chiffres.
Dans ce principe, un engrais NPK 8.8.8 est considéré comme un engrais universel puisqu'il est équilibré dans ses composants.
Heureusement bon nombre de fabricants indiquent en plus, de manière claire, pour quel genre de végétaux l'engrais est destiné.
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