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CHOU ROUGE ou BRASSICA OLERACEA Variété CAPITATA RUBRA - QUESTION 487 du 20 AOUT 2010
CHOU ROUGE ou BRASSICA OLERACEA Variété CAPITATA RUBRA - QUESTION 487 DU 20 AOUT 2010
A quel endroit du chou, dois-je couper sans provoquer des "dégâts" irréparables, donc pour conserver toutes ses propriétés ?
Gérard (Belgique)
CHOU ROUGE ou BRASSICA OLERACEA - PHOTO
CHOU ROUGE ou BRASSICA OLERACEA Variété CAPITATA RUBRA - REPONSE 1 DU 20 AOUT 2010
Bonsoir et bienvenue sur Homejardin,
Il faut couper le chou à la base en prenant environ un centimètre de grosse tige, le trognon.
Pour que la coupe soit nette et franche, le couteau doit être bien aiguisé.
Le chou conservera encore plus ses propriétés si vous le récoltez soit le matin, lorsque la rosée est dissipée soit le soir.
Cordialement.
mimine
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CHOU ROUGE ou BRASSICA OLERACEA Variété CAPITATA RUBRA - VOIR LA FICHE TECHNIQUE ?
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Chou Rouge - Brassica Oleracea Variété Capitata Rubra
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dimanche 27 mai 2012
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