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Légume-racine grimpant, famille des tropéolacées
 | |  | | CAPUCINE TUBEREUSE - TROPAELUM TUBEROSA |
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La capucine tubéreuse est un légume oublié et rare qui se consomme comme une pomme de terre ; leurs modes de culture sont d'ailleurs identiques.
Les feuilles peuvent être consommées crues ou cuites comme des légumes verts.
Les fleurs peuvent être consommées crues.
A la plantation, il faut prévoir des tuteurs de 200 cm de haut.
Nom commun féminin :
Capucine tubéreuse
Nom latin :
Tropaelum tuberosa
Famille :
Tropéolacées
Type de végétation :
Légume-racine grimpant
Mode de multiplication :
Plantation de tubercules
Destination :
Potager, jardin d'ornement
Qualité du sol :
Léger, frais, humifère et drainé
Exposition :
Ensoleillée, mais avec le pied à l'ombre.
Il est conseillé de protéger le pied avec des tuiles par exemple
Hauteur :
200 cm
Espacement :
Un plant tous les 50 cm sur des lignes espacées de 100 cm
Profondeur de plantation :
15 cm
Culture et Entretien :
Plantation des tubercules en avril/mai
Période de récolte :
Environ six mois après la plantation
Parasites :
Résistant
Maladies :
Résistant
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www.copyrightdepot.com | Dernière mise à jour mercredi 28 juillet 2010
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