Canne aromatique ou acorus calamus

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Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.

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L'équipe
Cliquez pour agrandir l'imageLa Canne Aromatique est aussi appelée Acore Odorant, "Acore Vrai", "Jonc Odorant", "Lis des Marais" et "Roseau Aromatique".

Le plus fréquemment on la nomme

Acore Odorant

C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.

Originaire d'Asie, elle a été introduite en Europe au 13ème siècle.

Le nom d'Acorus vient du grec "Akoros" qui signifie "plante à racine aromatique" et Calamus vient du grec "Kalamos" qui signifie "Roseau".

Elle doit son nom d'odorant à son feuillage qui dégage un subtil et agréable parfum, plus précisément de mandarine, dès qu'on le froisse.

Très décorative, elle présente une touffe pleine de légèreté.

Elle peut être cultivée en bordure de bassin ou de mare mais également dans un pot.

La seule exigence de la canne aromatique est d'avoir toujours les pieds dans l'eau, mais pas plus de 20 cm.

Elle est parfois utilisée pour stabiliser les bords de bassin.

Mais si on ne veut pas risquer d'être envahi par ses rhizomes traçants, il est préférable de la cultiver dans un bac, enterré dans la terre.

La canne aromatique est connue depuis longtemps, principalement en Asie, pour ses propriétés médicinales.

Dans certains pays, elle est employée pour parfumer de l'eau-de-vie.

Autrefois, elle entrait également très fréquemment dans la composition des pots-pourris, grâce à son parfum et à ses propriétés insecticides.

Attention toutefois, si le rhizome de la canne aromatique est employé à des fins médicinales, il ne faut pas le consommer frais car il est très vomitif.
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Nom commun féminin :


Canne Aromatique voir Acore Odorant

Nom latin :


Acorus Calamus

Famille :


Aracées

Origine :


Asie.

Type de végétation :


Vivace herbacée, semi-aquatique et rhizomateuse.

Très rustique, il supporte des températures allant jusqu'à -20°C.
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Dernière mise à jour mardi 28 août 2018
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