Herbacée sauvage aromatique annuelle et non rustique, famille des astéracées
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CAMOMILLE ALLEMANDE ou MATRICARIA RECUTITA
CAMOMILLE ALLEMANDE ou MATRICARIA RECUTITA
La Camomille Allemande est aussi appelée "Camomille Vraie", "Matricaire Camomille" et "Œil-du-Soleil".
D'origine et de culture ancienne la camomille allemande était déjà connue dans l'Antiquité, et surtout en Grèce, où son parfum était apprécié.
La camomille allemande est utilisée depuis longtemps en herboristerie et des huiles essentielles sont extraites des fleurs en aromathérapie.
Elle dégage une odeur douce et ses fleurs sont utilisées pour la confection de tisanes.
Les fleurs permettent de réaliser de superbes bouquets champêtres.
La camomille allemande attire les pucerons ce qui protège les plantes installées à sa proximité. On peut détruire les feuilles couvertes de pucerons ou les laisser pour créer un garde-manger. Les insectes auxiliaires comme les coccinelles n'auront plus qu'à se servir.
Très utile au jardin, elle peut être installée en bordure. Elle repousse bon nombre d'insectes mais attire les chrysopes et les syrphes.
Elle aide aussi à accroitre la croissance et la vitalité des plantes, contrairement à nous qu'elle endort !
Au jardin naturel ou biologique la camomille allemande sera utilisée pour préparer des extraits afin de traiter les autres végétaux. Consultez à ce propos le dossier des Plantes Amies
Nom commun féminin :
Camomille Allemande
Nom latin :
Matricaria Recutita
Famille :
Astéracées
Type de végétation :
Herbacée sauvage aromatique, annuelle et non rustique
Type de feuillage :
Les feuilles caduques sont très finement divisées.
Mode de multiplication :
Semis et division
Destination :
Potager, jardin d'agrément, pot et jardinière
Qualité du sol :
Léger et drainé. La camomille tolère les sols calcaires.
Amendement et Fertilisation :
Les apports d'engrais ne sont pas nécessaires.
Exposition :
Ensoleillée
Hauteur :
30 à 50 cm
Espacement :
20 à 40 cm
Profondeur de plantation :
1 cm de recouvrement des semis avec de la terre affinée
Culture et Entretien :
Effectuer les semis directement en place au printemps. La camomille se ressème spontanément.
Mis en place des plants au mois de mai après les gelées.
Pour permettre le renouveau constant de la floraison pendant la saison estivale, il faut couper régulièrement les fleurs fanées.
En cas de culture en pot les arrosages doivent être assez réguliers.
La camomille allemande ne nécessite pas d'entretien particulier.
Période de floraison :
Capitules solitaires du mois de juin au mois de septembre.
Couleur :
Blanche avec un cœur jaune
Période de Récolte :
Que ce soit pour la réalisation de tisane, le traitement biologique du jardin ou la confection des bouquets, les fleurs doivent être cueillies le matin.
En ce qui concerne ses qualités les avis divergent beaucoup, certains considérant que ses propriétés sont inférieures à celles de la Camomille Allemande.
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