Aronie ou aronia

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L'équipe
Cliquez pour agrandir l'imageL'aronie est un arbuste très résistant et rustique originaire de l'est des Etats-Unis.

La petite taille de l'aronie et son port compact et bien dressé en font un arbuste idéal pour les jardins de petite taille.

Outre sa culture facile, il présente aussi l'avantage  d'avoir un intérêt décoratif pendant de long mois.

L'aronie peut être installé en solitaire ou en groupe de 3 ou 4 mais il peut également être intégré dans une haie.

Au printemps son feuillage vert commence à poindre.

Les fleurs blanches, avec un soupçon de rose, sont nombreuses et mellifères aux mois d'avril et mai. 

Son must est son feuillage flamboyant en automne ; il est accompagné de nombreuses baies pendantes, noires ou d'un beau rouge vif suivant l'espèce.

Ses fruits, baies comestibles qui renferment un taux important de vitamine C,  apparaissent au mois de septembre et peuvent persister jusqu'au mois de décembre.

De saveur aigrelette ils sont principalement utilisés pour confectionner des sirops, des confitures, des jus ou des liqueurs.

En cuisine les baies d'aronie peuvent remplacer les airelles en accompagnement de viandes et de gibiers.

Les baies, principalement celles de l'aronie rouge,  sont également utilisées pour fabriquer des colorants alimentaires.

A noter que les petits oiseaux  en apprécient également le goût et s'en délectent.
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Nom commun masculin :


Aronie

Nom latin :


Aronia

Famille :


Rosacées

Type de végétation :


Arbuste ornemental rustique, supporte des températures jusqu'à -25 ou -30°C.

Drageonnant, il a un système racinaire peu profond.

Type de feuillage :


Longues feuilles vert foncé alternes et caduques devenant orange et rouge flamboyant en automne.

Mode de multiplication :


Semis, bouturage et division des drageons.

Destination :


Jardin d'agrément, haie libre, isolé.

Qualité du sol :


Humifère, léger, frais et drainé.

L'aronie tolère les sols calcaires, mais le feuillage automnal sera alors moins intense.
 

Amendement et Fertilisation :


Apport de terreau et de compost à la plantation.

Exposition :


Mi-ombre à ensoleillée.

Il est également possible de le placer à l'ombre mais les couleurs automnales seront moins flamboyantes.

Hauteur :


De 100 à 300 cm avec une croissance assez rapide.

Espacement :


150 cm d'étalement.

Culture et Entretien :


Semis de graines fraîches dès la récolte en automne.

Avant de semer il faut laver les graines pour les débarrasser de la pulpe qui les entoure.

Installer les graines de suite dans un pot rempli de terreau pour semis ou d'un mélange de sable et de terreau horticole.

Les graines passeront l'hiver dans le pot et les plantules apparaîtront au printemps au moment de la levée.

Bouturage de tige en été, juillet et d'août.

Les drageons peuvent être divisés en automne.

La plantation peut s'effectuer au printemps ou en automne. Il faut toujours installer un paillage dès la mise en terre de l'arbuste.

A la plantation les arrosages doivent être conséquents et réguliers pour qu'il puisse bien s'implanter.

En période chaudes ils devront également être réguliers car c'est un arbuste qui n'aime pas la sécheresse, un bon paillage au pied permet aussi de conserver l'humidité.

Il faut biner et désherber régulièrement à son pied car il aime la propreté autour de lui.

Taille :

Elle s'effectue à la fin de l'hiver avant la reprise de la végétation, soit en février ou mars.

Couper les branches chétives ou mortes et garder les branches vigoureuses en conservant un beau port à l'arbuste.

Une taille automnale très légère peut être faite pour lui conserver une belle forme.

Période de floraison :


Gros bouquets de fleurs  au printemps suivis de fruits du mois de septembre jusqu'au mois de décembre.

Couleur :


Blanc très légèrement rosé.

Parasites :


Cheimatobie, tenthrède, mais il est relativement peu sensible à ces attaques.

Maladies :


Résistant mais quelques risques de rouille.

Quelques Espèces / Variétés :


Aronia Arbustifolia : Espèce appelée Aronie Rouge ou aronie à feuille d'Arbousier. Mesure entre 200 et 300 cm. Les fruits sont de couleur rouge et les feuilles assez petites.

Aronia Arbustifolia "Brilliant" : Cultivar d'Aronie rouge avec un feuillage exceptionnellement rouge intense en automne.

Aronia Melonocarpa : Espèce appelée Aronie noire. Feuilles plus grandes que celles de l'aronie rouge et fruits noirs. De plus petite taille 100 à 200 cm

Aronia Melonocarpa "Viking" : Cultivar d'Aronie noire, obtention suédoise de 150 cm de haut. Les fruits nombreux sont moins aigrelets et bien adaptés aux confitures ou au jus.

Aronia X Pruinifolia : Espèce appelée Aronie Pourpre ou à feuilles de prunier. Hybridation des deux espèces mesurant environ 300 cm de haut.
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Dernière mise à jour mardi 28 août 2018
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