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Les fruits sont-ils vraiment comestibles ?
 | |  | | AMOUR EN CAGE - PHYSALIS ALKEKENGI - QUESTION 376 DU 3 JUILLET 2010 |
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|  AMOUR EN CAGE ou PHYSALIS ALKEKENGI - QUESTION 376 du 3 JUILLET 2010 |
Bonsoir,
Comment être certaine que les "amours en cage" que j'ai dans mon jardin sont comestibles puisqu'il semblerait que toutes les variétés ne le sont pas.
De plus, comment savoir quand le fruit est arrivé à maturité ?
Merci.
Florence (Seine et Marne -77)
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 | AMOUR EN CAGE ou PHYSALIS ALKEKENGI - PHOTO |
| | AMOUR EN CAGE ou PHYSALIS ALKEKENGI - REPONSE 1 DU 3 JUILLET 2010 |
Bonsoir et bienvenue sur Homejardin,
Ce ne sont pas des variétés d'amour en cage qui ne sont pas comestibles mais des espèces de physalis.
L'amour en cage, qui porte le nom latin de physalis alkekengi, donne des fruits comestibles.
Il faut simplement veiller à les consommer bien mûrs, car sinon ils sont toxiques.
Lorsque le fruit arrive à maturité, vers la fin de l'été, son "enveloppe " devient assez translucide et s'ouvre pour le libérer.
Cordialement.
mimine depuis le forum
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| | AMOUR EN CAGE ou PHYSALIS ALKEKENGI - VOIR LA FICHE TECHNIQUE ? |
Pour aller plus loin à propos de l' amour en cage, retrouvez notre fiche conseil : ICI
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